La química de los alimentos
Resulta interesante pararse a pensar en ello. Como funciona la química de los alimentos respecto de nuestro organismo. Porque comemos lo que comemos, los efectos que produce en nuestro cuerpo un determinado alimento o como se descompone para satisfacer las necesidades fisiológicas básicas. El ámbito que se encarga de estudiar y adquirir el conocimiento necesario sobre las sustancias químicas que